メニューの原価と原価率を仕入れ値から自動で。
食材の仕入れ値と仕入れ量を登録しておけば、あとは使う分量を入れるだけ。原価と原価率は、開くたびに最新の値で計算されます。
登録不要でデモを試せます。データは24時間で自動削除されます。
使い方の流れ
食材を登録する
食材名と仕入れ値、仕入れ量（g・ml・個など単位つき）を入れて登録します。
商品を登録する
登録済みの食材から選んで使用量を入力。カテゴリーも選べて、原価はその場で確認できます。
商品一覧で見比べる
カテゴリーで絞り込むとその範囲の原価率が出ます。売価・原価・原価率で並べ替えもできます。
できること
仕入れ値を変えれば、原価がまとめて動く
卵の仕入れ値を1か所更新すれば、卵を使うすべての商品の原価と原価率が同時に変わります。原価は保存せず、表示するたびに計算しているからです。
カテゴリーごとの原価率がわかる
定食・丼もの・ドリンクなど、カテゴリーは自由に作って商品に付けられます。絞り込むとその分類だけの平均原価率が出ます。
原価率の高い商品から並べ替えられる
売価・原価・原価率で並べ替え。原価率30%超は赤で表示されるので、手を入れるべき商品が上から順に並びます。
まずはデモで触ってみてください
商品18件・食材40件が入った状態で試せます。登録不要、データは24時間で自動削除されます。